ギョーザの皮といえば、「プリップリのモチモチ」を謳った市販ギョーザがあるけれども。それはほんとに求められているのか、オレは形状と餡のスープを保持してくれれば出来る限り存在感が希薄な皮が好み。ミンミンが好み。